AgroFresh amplía el ecosistema digital FreshCloud™ con integración de nuevos sensores

AgroFresh Solutions, líder mundial en soluciones de frescura y calidad post-cosecha de productos hortifrutícolas, anuncia dos colaboraciones pioneras con Rubens Technologies y Escavox que mejorarán la plataforma FreshCloud de AgroFresh, una solución digital basada en datos que permite a la cadena de suministro de productos agrícolas tomar decisiones en tiempo real basadas en los datos. Estas colaboraciones subrayan el compromiso de AgroFresh con la innovación, ya que FreshCloud utiliza analítica, herramientas de control y datos más avanzados para prolongar la frescura y reducir el desperdicio de alimentos desde el campo hasta la estantería. 

“Con la incorporación de las soluciones de Rubens Technologies y Escavox, el ecosistema digital FreshCloud ahora tendrá aún más datos informativos en tiempo real en cada paso de la cadena de suministro de productos: en el agricultor, en la producción, en el almacenamiento, en la distribución minorista y durante el tránsito”, dice Bradford Warner, Jefe Global de Digital y Datos de AgroFresh. “Estas colaboraciones permiten a FreshCloud proporcionar un sistema de monitorización totalmente integrado, capacitando a los agricultores, envasadores, comercializadores y transportistas para tomar decisiones empresariales críticas basadas en la calidad y mejorar la rentabilidad de la fruta.”

Toma de decisiones informadas sobre la cosecha con Rubens Technologies 

FreshCloud Harvest integra ahora datos del escáner espectral portátil de Rubens Technologies, que permite a los productores recopilar de forma rápida y sencilla indicadores de calidad de la fruta para ayudarles a predecir el momento óptimo de cosecha y evaluar la calidad de la fruta, sin dañar el producto. Usando sensores espectrales combinados con algoritmos propietarios, el escáner mide el grado brix, la firmeza y el almidón de las manzanas, sustituyendo las comprobaciones manuales subjetivas y lentas por datos en tiempo real.  

“Esta colaboración combina la innovación de Rubens Technologies con la experiencia de AgroFresh en soluciones de pre y postcosecha para ofrecer una propuesta de valor única, mejorando la calidad de la fruta, reduciendo los desperdicios y ofreciendo una mayor rentabilidad para todas las partes interesadas”, afirma Daniel Pelliccia, fundador y CEO de Rubens Technologies. 

El escáner portátil de Rubens Technologies: 

• Ayuda al agricultor a prever mejor el momento óptimo de la cosecha y reduce los residuos al eliminar los métodos de prueba perjudiciales. 
• Permite un mayor tamaño de la muestra para mejorar la precisión, garantizando que la fruta de máxima calidad alcance el mercado. 
• Reduce los costes de las pruebas y la clasificación automatizando la recopilación de datos y mostrándolos en la plataforma FreshCloud. 

Control de la calidad de los productos en tránsito con Escavox 

Escavox ofrece una solución única y completa de monitorización en tránsito, capturando e múltiples variables de datos informativos de productos y envíos mientras el producto está en tránsito. Con la integración en un nuevo módulo FreshCloud Transit, donde quiera que estén los usuarios o sus productos, pueden recibir información accionable de la tecnología Escavox para mejorar la calidad y la eficiencia de la logística de alimentos frescos, incluido el cálculo predictivo de la vida útil para un mejor uso, menos rechazo y reducción de desperdicios.  

“La calidad de la cosecha, menos el impacto del viaje, es igual a calidad para el consumidor. Adoptamos un enfoque único enfocado en los alimentos, no en los activos que los mueven”, afirma Luke Wood, fundador y director general de Escavox… “Al combinar métricas de calidad y comerciales en un solo lugar, podemos sacar a la luz problemas y oportunidades que otras soluciones no pueden ver, y mucho menos optimizar. Utilizando datos para erradicar el desperdicio relacionado con el tránsito, todos ganamos”. 

Solución de datos Escavox  

• Captura casi en tiempo real las condiciones del producto y del transporte a través de los rastreadores autónomos Escavox Blue Box, proporcionando información inmediata sobre las condiciones del producto.  

• Proporciona a los participantes información práctica a través de cuadros de mando intuitivos que revelan las ineficiencias y respaldan las decisiones basadas en datos para mejorar el desempeño de la cadena de suministro.

• Agiliza el seguimiento y el análisis con informes automatizados para una gestión fluida de la cadena de suministro.  

• Impulsa la reducción de desperdicios y el ahorro de costes ofreciendo una visibilidad detallada de toda la cadena de suministro.

Con la integración de las soluciones de Rubens Technologies y Escavox en FreshCloud, AgroFresh refuerza su liderazgo en el aprovechamiento de los datos y la tecnología para lograr una frescura y calidad óptimas de los productos. Al añadir la medición avanzada de la calidad y la supervisión del tránsito en tiempo real, FreshCloud se convierte en una herramienta aún más potente para reducir el desperdicio de alimentos, mejorar la calidad de los productos y aumentar la sostenibilidad en toda la cadena de valor.

Acerca de AgroFresh  

AgroFresh es líder mundial en soluciones de calidad y frescura postcosecha, dedicadas a mejorar la calidad y prolongar la vida útil de los productos frescos, reduciendo al mismo tiempo la pérdida y el desperdicio de alimentos. Con un legado de innovación que se remonta a más de 40 años, AgroFresh aborda los retos de la cadena de suministro de productos frescos desde todos los ángulos, ofreciendo un conjunto completo de soluciones integradas de almacenamiento, líneas de envasado y soluciones digitales. AgroFresh tiene lo que se necesita para ayudar a productores, envasadores y minoristas a tener éxito en su negocio de distribución de productos frescos, de calidad y sostenibles desde la cosecha hasta el hogar. Para saber más sobre AgroFresh visita www.agrofresh.com. 

Acerca de Rubens Technologies 

Rubens Technologies está especializada en soluciones de sensores avanzados que proporcionan datos en tiempo real sobre la calidad de la fruta. Utilizando tecnología de vanguardia, Rubens Technologies ayuda a productores y minoristas a tomar decisiones más informadas, reducir los desperdicios y entregar mejores productos a los consumidores de todo el mundo. Para saber más sobre Rubens visita www.rubenstech.com. 

Acerca de Escavox

Escavox es una empresa australiana de agrotecnología especializada en tecnología de seguimiento de la cadena de suministro para productos alimenticios frescos. Fundada en 2018 y con sede en North Sydney, Nueva Gales del Sur, Escavox ofrece soluciones de monitoreo en tiempo real que capturan datos sobre temperatura, tiempo y ubicación a lo largo de la cadena de suministro. Sus rastreadores Blue Box proporcionan información práctica para mejorar la calidad de los productos, reducir el desperdicio y mejorar la eficiencia de la cadena de suministro. Al proporcionar una visibilidad detallada, Escavox apoya los esfuerzos de sostenibilidad y ayuda a las empresas a optimizar sus operaciones desde la granja hasta el estante de venta al por menor. Para saber más sobre Escavox visita www.escavox.com.