AgroFresh Xperience Harvista: Innovación y Sostenibilidad en la Industria de la Cereza

El Centro de Innovación de AgroFresh en Rancagua fue el escenario del evento AgroFresh Xperience Harvista, encuentro que tuvo como objetivo fomentar el intercambio de información entre los líderes del mercado.

El evento fue abierto con las palabras inspiradoras de bienvenida de Denny Vidal, gerente Comercial de AgroFresh Chile, en seguida con una presentación de Juliana Manco, la gerente de marketing de AgroFresh para América Latina, quien destacó las contribuciones significativas de AgroFresh en la reducción de pérdidas y desperdicio de alimentos. La empresa se ha dedicado a desarrollar soluciones innovadoras que ayudan a prolongar la vida útil de los productos agrícolas, contribuyendo a una cadena de suministro más sostenible.

A continuación, Claudio Moreno, Director de Investigación y Desarrollo de AgroFresh, presentó Harvista. Explicó que el ingrediente activo principal del producto, el 1-MCP, juega un papel crucial al inhibir la percepción del etileno durante la floración. Este proceso resulta en una mejora significativa en el cuajado de las flores de las plantas de cereza, aumentando la productividad y la calidad de los frutos.

Carlos Flores, gerente técnico de AgroFresh Chile, presentó resultados del uso de Harvista, destacando un aumento en la cosecha de frutos de hasta un 19%. Enfatizó cómo el servicio de aplicación de AgroFresh se complementa con la plataforma FreshCloud Harvest, que monitorea las etapas de desarrollo de las plantas. Esta integración permite recomendar el momento ideal para la aplicación de Harvista, optimizando los resultados y maximizando la eficiencia de los huertos.

Francisca Barros, investigadora y consultora de Trio Kimun, destacó la importancia del manejo adecuado en el campo para la calidad de las frutas. Demostró cómo los resultados de Harvista ayudaron a obtener frutos de alta calidad, reforzando la eficacia del producto.

Carlos Tapia, fundador y director de la consultoría Avium Spa, abordó los desafíos climáticos y de manejo de campo para la próxima temporada de cerezas, ofreciendo una visión integral sobre los obstáculos que los productores enfrentarán y cómo superarlos.

Los participantes también tuvieron la oportunidad de conocer las instalaciones del Centro de Innovación de AgroFresh, que incluye una sala de exposición de equipos y laboratorios especializados. Denny Vidal, gerente comercial de AgroFresh Chile, destacó la importancia del evento: “El evento de hoy es para marcar un parámetro para aumentar la productividad de los campos de cerezas, especialmente para los productores, ofreciéndoles una solución integrada de Harvista y FreshCloud Harvest para monitorear los campos de nuestros clientes y ofrecer mejores recomendaciones, maximizando los resultados de los productores.”

El AgroFresh Xperience Harvista reafirmó el compromiso de AgroFresh con la innovación y la sostenibilidad en la producción agrícola, proporcionando a los participantes valiosos conocimientos y herramientas para mejorar la productividad y la calidad de las cerezas.

Para saber más sobre Harvista, te invitamos a ver este video