Autorizan el consumo de arroz transgénico

El arroz dorado ha sido modificado genéticamente mediante transgenia, con el fin de incrementar sus niveles de provitamina A (β-caroteno). Para ello la Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) realizó una evaluación de seguridad exhaustiva del arroz dorado, y determinó que no hay problemas de salud pública o de seguridad asociados a su consumo.

La autoridad regulatoria actuó debido a que recibió una presentación del International Rice Research Institute (una organización humanitaria no gubernamental) que solicitó incluir el arroz dorado en el Código de alimentos autorizados por el organismo.

El Consejero Delegado de FSANZ, Mark Booth, explicó que “el instituto está tratando de cultivar el arroz en los países en desarrollo para hacer frente a la deficiencia grave de vitamina A que puede conducir a la ceguera y otros problemas de salud”. El responsable del organismo regulador indicó que la razón por la que el Instituto solicitó el permiso para incluirlo en el Código fue “evitar cualquier problema comercial, en caso de que pequeñas cantidades de arroz terminen inadvertidamente en envíos de otro arroz importado a Australia”.

En Chile, el Director Ejecutivo de ChileBio, Dr. Miguel Ángel Sánchez, explica que esta es una positiva noticia, dado que “ratifica la seguridad de este transgénico y permitiría evitar problemas comerciales si es que este arroz apareciese de forma no intencional en envíos de arroz desde países como Filipinas y China donde se espera se empiece a producir el arroz dorado en el corto a mediano plazo”.

Agrega que “el año pasado, más de 100 premios nobel firmaron una carta en la que defendieron la seguridad y utilidad de los cultivos transgénicos y donde abogaron por el fin de la campaña de Greenpeace contra el arroz dorado, que ha dilatado en años la posibilidad humanitaria de utilizar esta herramienta útil para la salud pública y salud infantil.”.