Cerezo y avellano lideran el crecimiento en el nuevo catastro frutícola nacional

El catastro frutícola, realizado por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) en conjunto con el Centro de Información de Recursos Naturales (Ciren), el cual se publica cada tres años, se entregó recientemente. Destacan diferencias con las cifras compartidas en la versión de 2023, que demuestran cómo se ha desarrollado el sector en la Región de Valparaíso y la Metropolitana (RM).

En su versión más reciente, el estudio muestra que la superficie frutícola total alcanza las 53.196 hectáreas en la Región Metropolitana y las 44.824 hectáreas en la Región de Valparaíso.

En cuanto a las superficies plantadas, en la Región Metropolitana, el nogal se mantiene como la especie con la principal superficie plantada, alcanzando las 14.265 hectáreas, una disminución en comparación con las 15.521 de 2023. El cerezo, que en 2023 registraba 5.430 hectáreas, en 2025 se incrementó a 6.157 hectáreas. El olivo, en tercer lugar, aumentará sus hectáreas plantadas levemente de 4.905 a 4.951 ha en 2025.

En total, las hectáreas de la RM disminuyeron hasta la cifra mencionada anteriormente, desde las 54.472 ha reportadas en 2023, lo que representa un 1,3%. La disminución en Valparaíso es aún mayor, con un 4,2 % respecto de las 46.765 ha indicadas en 2023.

Tendencias por especie

El informe de Odepa y el Ciren muestra distintas tendencias para distintos productos, por ejemplo, muestra que, a nivel nacional, el cerezo es una de las especies con mayor aumento de superficie en los últimos años. Solo entre 2023 y 2024 la superficie plantada aumentó un 8,1 %. También destaca el avellano, que en el mismo periodo aumentó de 36.396 ha a 49.264 ha. Estas dos especies lideran el crecimiento de la superficie plantada, lo que refleja una mayor demanda en mercados internacionales y un aumento de la inversión local.

Respecto al catastro, el subsecretario de Agricultura, Alan Espinoza, indicó que: “es una herramienta clave para decidir mejor. En una actividad de alta inversión como la fruticultura, contar con información confiable, actualizada y con mirada territorial marca la diferencia. Estos datos nos permiten, como Ministerio de Agricultura, trabajar de manera más coordinada con el mundo privado, identificar brechas productivas, tecnológicas y comerciales, y focalizar mejor los apoyos para fortalecer el desarrollo de la fruticultura en todo el país.”

Se observan tendencias para la palta que han sido positivas en los últimos años, por ejemplo, una tasa de crecimiento promedio anual de 0,7% en los últimos 3 años. Parte de este crecimiento se debe a una expansión en regiones como Valparaíso y Metropolitana, donde figura como una de las especies frutales más importantes según los catastros regionales.

En el caso de la uva, sin embargo, el panorama es distinto, ya que la superficie plantada ha disminuido en un 8.4% anual entre 2021 y 2024, con 33.155 hectáreas a nivel nacional desde desde ~43.104 ha en 2021.

Riego

En materia de eficiencia hídrica, el estudio confirma el predominio del riego por goteo, utilizado en el 82,8% de la superficie regada en la Región Metropolitana y en el 66,7% en Valparaíso. En esta última, el palto presenta un uso significativo de microaspersión, que alcanza el 53% de su superficie regada.