Chile logra histórico avance para sus cerezas en Vietnam: aprueban envío sin tratamiento de frío y uso de Systems Approach

En el marco de la conmemoración de los 55 años de relaciones diplomáticas entre Chile y Vietnam, el subsecretario de Agricultura, Francesco Venezian, sostuvo una reunión bilateral estratégica en Vietnam con el viceministro de Agricultura y Medio Ambiente de ese país, Nguyen Hoang Hiep. El encuentro permitió concretar un hito decisivo para la fruticultura nacional de cara a la próxima temporada exportadora: la eliminación de la obligatoriedad del tratamiento de frío para los envíos de cerezas frescas chilenas y la aprobación del Systems Approach como medida alternativa de exportación.

Hasta antes de esta resolución, el tratamiento de frío representaba un requisito complejo y costoso para la logística de la fruta. La nueva normativa permitirá que las cerezas ingresen al mercado vietnamita sin pasar por este proceso, ya sea mediante envíos aéreos, marítimos o terrestres, resguardando la calidad y condición del producto.

Reacciones del sector privado y gremial

La comitiva chilena contó con la participación de altos representantes de la industria agroexportadora y proteica nacional, quienes destacaron los frutos de la alianza público-privada:

• Frutas de Chile: Miguel Canala-Echeverría, Gerente General del gremio, enfatizó que esta flexibilización es fruto de una estrategia concordada para ampliar mercados y optimizar las condiciones de entrada. “Es un hecho muy importante que nos permite avanzar con nuestra presencia en Vietnam (…) Nos va a permitir llegar con mucha más fuerza, teniendo una alternativa tanto para embarques aéreos como marítimos”, señaló.
• Chilemeat: Rafael Lecaros, Gerente General de la entidad, calificó la gira como sumamente positiva, confirmando que el propio viceministro vietnamita estableció como prioridad oficial la apertura del mercado para la carne de bovino, cerdo y aves chilenas.
• Chilecarne: Juan Carlos Domínguez, Presidente de la asociación, valoró el respaldo de la autoridad nacional y las altas expectativas de concretar la habilitación sanitaria para la proteína animal antes de finalizar el año 2026.

Diversificación de la canasta exportadora y destino prioritario

Vietnam se posiciona como un mercado de alta relevancia estratégica en el Sudeste Asiático debido a su acelerado crecimiento económico, la expansión sostenida de su clase media y un incremento en la demanda por alimentos de alto valor nutricional y frutícola de calidad superior.

Durante la jornada de trabajo, la delegación chilena abordó diversos frentes de desarrollo comercial y fitosanitario:

• Nuevas frutas frescas: Se presentaron los antecedentes técnicos para acelerar la apertura sanitaria para los arándanos y kiwis frescos chilenos, destacando las garantías de sanidad, calidad e inocuidad del país.
• Apertura para carnes: Se fijó el compromiso de avanzar en los protocolos de la carne de bovino, porcino y ave, con la meta de concretar la apertura comercial hacia fines de 2026.
• Oportunidades comerciales en Da Nang: La autoridad se reunió con líderes empresariales de la región de Da Nang, quienes manifestaron un alto interés en la importación de madera, vinos y frutas frescas desde Chile.

Cooperación académica e itinerario de la gira Asia 2026

En el ámbito científico y tecnológico, el subsecretario Venezian realizó un recorrido por las instalaciones de la Universidad Nacional de Agricultura de Vietnam. La visita se centró en explorar alianzas de cooperación académica y transferencia de conocimientos en materias de biotecnología, agricultura inteligente y adaptación al cambio climático, además del fortalecimiento de la formación de capital humano especializado.

La gira oficial del Ministerio de Agricultura por el continente asiático inició en China, continuó con los anuncios en Vietnam y proseguirá la siguiente semana en Indonesia, donde se esperará la llegada de inspectores indonesios encargados de auditar y habilitar las plantas chilenas para la exportación de carne bovina y de cerdo.