Con récord de asistencia se realizó primer curso de nutrición en frutales mayores de Mundoagro Capacita

Con la asistencia de más de 500 personas comenzó este jueves la primera clase del curso “Nutrición en frutales mayores” de Mundoagro Capacita, la primera plataforma de educación online 100% gratuita, que cuenta con el auspicio de Summit Agro, Rymsa, Daymsa y Agroconnexion.

La actividad, encabezada por el Dr. Ingeniero Agrónomo, Juan Hirzel, contó con 510 personas conectadas en simultáneo y en esta primera sesión se enfocó en las propiedades físicas y químicas de suelo, destacando que la fertilidad del suelo se puede dividir en tres grandes componentes: fertilidad química, fertilidad física y fertilidad biológica. En adelante, el curso también irá abordando temáticas como la evaluación de propiedades del suelo, herramientas de manejo para la corrección de limitaciones físicas y químicas, planes de manejo y consideraciones técnicas.

El profesional además indicó que profundizar en este tipo de temas es de suma importancia para el sector, ya que las propiedades físicas del suelo han presentado deterioros acumulativos en el tiempo por falta de conocimiento agronómico en el manejo de los huertos, y en muchos casos, las propiedades químicas “han presentado deterioro por acumulación de nutrientes de efecto salino y falta de conocimiento agronómico de los encargados de campo, asesores frutícolas o vendedores de fertilizantes”, agregó Hirzel.

En este sentido, para el profesional el énfasis actual de los productores de frutales mayores debería estar centrado en las exigencias del mercado de destino de su fruta, principalmente en especies, variedades y atributos de calidad, como por ejemplo calibre, condición fitosanitaria y firmeza en especies de carozo, bayas y pomáceas, y en atributos de calibre, color y ausencia de pardeamiento, y condición fitosanitaria en frutales de nuez.

“En general, las decisiones de manejo nutricional se basan en modelos teóricos de cálculo, recetas y apreciaciones subjetivas, dejando de lado herramientas objetivas de evaluación e interpretación, lo cual puede ser mejorado y corregido parcialmente al realizar este curso básico de interpretación de análisis nutricional y formulación de programas de fertilización en frutales mayores”, añadió el investigador.

No obstante, si bien este curso es fundamental para avanzar en la adquisición de herramientas que mejoren el conocimiento de propiedades físicas, químicas y microbiológicas de suelo y su relación con la producción y calidad de frutas en frutales mayores, Hirzel sugiere además “realizar cursos dictados por especialistas con demostrada experiencia científica y práctica (EE.UU., Canadá, Alemania, Italia, Francia, por ejemplo), con mayor dedicación de tiempo de parte de los estudiantes para lograr la profundidad en estas temáticas”.

Mejorando la estructura del suelo

El curso también contó con la participación del Subgerente Técnico y Marketing Zona Centro de Summit Agro Chile, Rodrigo Carvallo Orellana, quién presentó nuevas soluciones para responder a la mayor problemática del mundo actual: cómo alimentar cada vez a más personas con menos suelo, menos disponibilidad de agua y más limitaciones medioambientales.

“Para ello, hemos puesto nuestra mirada en un factor determinante de la productividad: la relación de la planta y sus raíces con el medio suelo-agua y oxígeno. Las raíces son el ´cerebro de las plantas´ y procuran nutrir toda la estructura productiva, como son los frutos, las semillas y las hojas, tratando al mismo tiempo de sobrellevar las características limitantes del suelo”, indicó Rodrigo Carvallo.

“Si mejoramos la estructura del suelo aumentando su porosidad, permitimos que, con menos agua y menor consumo de energía, se mantenga un ambiente radicular hidratado y oxigenado por más tiempo, aumentando el potencial del crecimiento radicular y la capacidad de la planta de nutrirse y aumentar su productividad”, agregó.

En este contexto presentó las soluciones Amino Kippo y Black Jak, los cuales, cada uno con sus propiedades únicas y exclusivas, reducen las limitaciones del suelo. “Gracias a sus características, permiten fomentar un crecimiento radicular más sustentable, con una alta compatibilidad y mayor eficiencia en la fertirrigación, generando un impacto favorable en la producción y en la reducción de costos productivos”, sostuvo el representante de Summit Agro Chile.

Por otra parte, Carvallo indicó que participar de este tipo instancias “nos permite estar cerca de los agricultores y conocer sus principales desafíos productivos, como lo son el aumento de la eficiencia y la mejora de la productividad de sus cultivos. De esta manera, podemos responder de manera óptima a sus necesidades, entregando soluciones que respeten el medio ambiente en un marco de sustentabilidad”.

La próxima clase se realizará el miércoles 15 de mayo, a las 18 horas de Chile, y abordará temáticas relacionadas al “Análisis de tejidos como herramienta de manejo nutricional”. Más información e inscripciones en el siguiente link https://mundoagrocapacita.cl/cursos/curso-manejo-nutricional-de-frutales-mayores/

Además, durante agosto, Juan Hirzel realizará otro curso, esta vez enfocado en Nutrición en frutales menores, y cuyas inscripciones también están disponible en mundoagrocapacita.cl.