El riego, un factor clave para la producción de cerezas

En CDTEC lo vemos a diario: muchas veces el margen no se pierde por la fruta, sino por prácticas que ya no se justifican o por no dar suficiente importancia a factores clave como el riego. Un buen manejo del agua y las prácticas de riego debe basarse en información precisa y en una gestión adecuada. El riego es clave para el éxito productivo, no solo en cantidad y calidad de fruta, sino también en la sustentabilidad del proceso. Hoy, tener tecnología instalada no basta. Si no se interpreta y utiliza la información correctamente y no se hace seguimiento de las estrategias, es muy difícil lograr eficiencia real.

Por eso, en CDTEC nuestro foco está en el manejo de la información, lo que realmente permite alcanzar y superar los potenciales productivos.

A partir de esta visión, desarrollamos el Servicio de Consultoría Integral de Riego, que acompaña al productor desde la recopilación de datos hasta la implementación y seguimiento de estrategias de riego personalizadas.

¿En qué consiste el servicio?
Nuestro servicio se basa en la integración de datos clave de suelo (humedad, temperatura, CE), planta (NDVI, dendrometría), riego y clima, para tomar decisiones informadas y mejorar el uso del recurso.

Incluye:
► Diagnóstico inicial con recopilación de información histórica y actual.
► Capacitaciones continuas al equipo técnico.
► Planificación semanal del riego, mediante reuniones técnicas entre el cliente y el asesor.
► Visitas a terreno y caracterización de cuarteles.
► Informe de cierre de temporada (riego/productividad), con revisión de resultados y ajustes de estrategia.
► Visualización de datos en Power BI, con acceso en tiempo real al avance de la estrategia.

Ejemplo real: menos agua, más fruta

Esta temporada comparamos dos cuarteles de cerezos Santina en la Región Metropolitana, con condiciones similares y tecnología instalada, pero con estrategias diferentes. Uno fue manejado sin consultoría; el otro, con nuestro acompañamiento técnico. El cuartel sin consultoría aplicó 9.430 m3/ha durante la temporada y obtuvo 12 toneladas por hectárea. En cambio, el cuartel con asesoría aplicó solo 5.460 m3/ha—un 42 % menos de agua—y logró una producción de 17 toneladas por hectárea.

Esto demuestra que más agua no significa necesariamente más fruta ni mejor calidad, pero sí implica un mayor costo de operación. Si ese gasto no se gestiona con información, puede marcar la diferencia entre un negocio rentable y uno con pérdidas. A ese costo no solo se le debe atribuir el uso del recurso hídrico, sino también el consumo energético asociado, la mano de obra requerida, el uso innecesario de fertilizantes y, además, el impacto que esto genera en las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo.

En CDTEC, nuestro valor no está solo en los buenos resultados obtenidos con los productores, sino en los más de 25 años de información real acumulada en distintas especies, zonas y sistemas de riego. Esta experiencia valida nuestras recomendaciones y nos permite afinar cada estrategia en terreno. Sabemos que la verdadera competitividad se logra cuando la información se transforma en decisiones. Porque eficiencia y sustentabilidad no son conceptos abstractos: se hacen realidad cuando los datos se usan bien. Porque sin información, no hay gestión posible.