Envíos de alimentos de Chile crecen en 2025 con protagonismo de la agroindustria

El comercio exterior chileno cerró 2025 con cifras positivas y, en ese contexto, la agroindustria frutícola se consolidó como uno de los principales motores de crecimiento del sector de alimentos. Según el Informe Mensual de Exportaciones de Chilealimentos, los envíos de alimentos totalizaron US$24.546 millones, con un aumento de 3,4% respecto del año anterior.

El buen desempeño se dio en un año marcado por la expansión de las exportaciones totales del país, que crecieron 7,9% en valor, alcanzando US$107.004 millones. Junto al cobre, la industria alimentaria aportó dinamismo al comercio exterior, destacando especialmente el avance de la agroindustria, que fue el segmento con mayor crecimiento dentro del rubro.

Durante 2025, las exportaciones agroindustriales alcanzaron US$3.392 millones, registrando un alza cercana al 33%, lo que permitió al sector posicionarse como el tercer mayor exportador dentro de la industria de alimentos, concentrando el 14% del total. El volumen embarcado superó el millón de toneladas, lo que refleja no solo un aumento en el valor, sino también en las cantidades exportadas.

El impulso estuvo liderado por los productos frutícolas con mayor nivel de procesamiento, que mostraron alzas transversales. Los frutos secos encabezaron el crecimiento, con incrementos cercanos al 73%, seguidos por las frutas y hortalizas congeladas (30%), los jugos concentrados (25%) y los productos deshidratados (17%). En tanto, las conservas de frutas y hortalizas también cerraron el año con cifras positivas.

A nivel de productos, el desempeño fue especialmente destacado en algunas categorías clave. Las avellanas más que duplicaron sus exportaciones, con un aumento superior al 110%, mientras que las cerezas congeladas crecieron 84%. También mostraron avances relevantes el jugo concentrado de mora, las harinas de frutas y el durazno en conserva, confirmando la diversidad de la oferta frutícola chilena en los mercados internacionales.

Las cifras de 2025 reflejan una mayor demanda global de frutas procesadas y de productos con valor agregado, así como la capacidad de la agroindustria chilena para adaptarse a las exigencias de los mercados, ampliar su portafolio exportador y fortalecer su rol en el sector alimentario nacional.