La Federación de Exportadores de Carne de los Estados Unidos (USMEF, por su nombre en inglés) publicó los últimos datos de exportación de carnes con información del UDSA en el cual los valores a noviembre de 2014 mostraron un nuevo récord. El valor de las exportaciones de carne entre enero y noviembre de 2014 alcanzaron […]
El valor de las exportaciones de carne entre enero y noviembre de 2014 alcanzaron los USD6.490 millones, 16% más que en el mismo período de 2013.
De acuerdo a USMEF, se exportó el 14% de la producción nacional de carnes y el 11% de los cortes. Durante noviembre las exportaciones contribuyeron con USD 359,77 por cabeza de ganado terminado, con un aumento de 3% respecto al mismo mes del año anterior. Para el período enero-noviembre de 2014 el valor de las exportaciones promedio a los productores fue de USD293,96 por animal, 16% más que el mismo período en 2013.
La fuerte demanda por carne en EE.UU. y la escasez de suministros para el ganado han llevado a un aumento en los precios en las últimas semanas. El USDA informó que los cortes de elección están por sobre los USD 250 por quintal, y por novillo gordo, cercano a los USD 170 el quintal.
El precio promedio del corte de selección aumentó a USD 252,75/quintal. El corte de selección aumentó a un promedio de USD 242,12/quintal.
El precio promedio por novillo gordo de USD169,46/quintal con vaquillas promediando los USD 169,74. La última semana, el precio de los novillos vivos subió a USD 4,06 promediando USD 166,11/quintal.
El presidente y director ejecutivo de la USMEF, Philip Seng señaló que los exportadores de carne de EE.UU. enfrentan desafíos económicos en los mercados más importantes para el próximo año. La demanda por carne estadounidense se mantiene fuerte, ya que los compradores internacionales aprecian la calidad y consistencia de sus productos. Pero el menor número de sacrificios realizados en 2014 impactó en los precios y en los últimos meses el poder de compra en muchos mercados ha sido afectado por la desaceleración económica y debilidad de las monedas.
Las restricciones de acceso en muchos mercados importantes como China y Rusia, también tuvieron un gran impacto para los exportadores el año pasado. Se espera que para el 2015 la situación se mantenga, pero la habilidad de la industria norteamericana ha demostrado su capacidad para identificar y desarrollar otros mercados de exportación en momentos difíciles.
Fuente: Drovers Cattle Network –Beef prices rise as 2014 export value sets record
