Importadora Joy Wing Mau proyecta una positiva campaña de cerezas chilenas

En pleno desarrollo se encuentra la campaña 2023-2024 de cerezas chilenas. Pese a los eventos climáticos que impactaron sobre la calidad de la fruta temprana en la cosecha, desde la importadora Joy Wing Mau proyectan una positiva campaña de cerezas chilenas.

En entrevista con Mundoagro, María José García, gerenta comercial de la empresa, dice que en general ven bien esta temporada. Según explica, el inicio fue lento y complicado en términos de volúmenes y condición de arribo por los problemas climáticos y la lluvia, lo que afectó los primeros arribos. En los arribos de Lapins se ve una fruta mucho más sana y estable. Los resultados finales de cada exportadora dependerán de qué tan afectados están por las variedades tempranas, pero en general ha sido una buena temporada. “Nosotros estamos muy contentos con los avances que hemos tenido en estas últimas temporadas. Además, hemos seguido creciendo tanto en importaciones como en la compra de fruta en el mercado para nuestros principales clientes de retail”.

Respecto a cómo ha visto la calidad de la fruta, García comenta que depende mucho de cada una de las variedades. Los efectos climáticos de inicio de la temporada afectaron mucho a las variedades tempranas, por ejemplo, Royal Dawn tuvo una caída de 60%, Santina 22%, Frisco 54% y Brooks 80%. “Además de la baja productividad hay que considerar los bajos porcentajes de embalaje variedades tempranas que están mucho más sanas. Lapins y Regina están con más volumen que el año pasado”.

Sobre los desafíos que enfrenta el sector cerecero, la gerente comercial de la importadora señala que la logística sigue siendo uno de los factores más críticos: no solo la logística en Chile, sino que en China. Con la proyección de llegar a las 150 millones de cajas en los próximos años es necesario seguir desarrollando infraestructura para llegar a diferentes mercados y ciudades dentro de China. En cuanto a destino, dice García, siguen desarrollando ciudades y mercados en China. “También seguimos trabajando en programas al sudeste asiático, sobre todo desarrollando programas de retail”.

Respecto a las innovaciones en la firma, García comenta que el principal desarrollo de esta temporada fue la inauguración del centro de distribución en Shenzhen, completamente computarizado para poder agilizar y profesionalizar la entrega a todos los clientes de retail. “Hoy en día nuestro centro de distribución tiene capacidad para almacenar unos 4.000 pallets”.

Caída en las proyecciones

El Comité de Cerezas Frutas de Chile detalló en su segunda previsión (publicada en noviembre de 2023) que las exportaciones de cerezas en la actual campaña totalizarán 81.477.564  de cajas (5 kilos c/u). Se trata de un volumen que es, a la vez, un 14,6% menor a la primera estimación del comité, entregada en octubre pasado, y levemente menor (-1,89%) a las exportaciones de la temporada pasada (2022-2023).

Claudia Soler, directora ejecutiva del Comité de Cerezas de Frutas de Chile, explica que  es importante dejar claro que esta temporada no ha sido fácil realizar la estimación de los volúmenes debido a efectos derivados del cambio climático, y el fenómeno de El Niño, lo cual ha significado que los volúmenes vayan variando semana a semana; por lo mismo, es una estimación en desarrollo en la medida que avanza la temporada y se van evaluando en terreno, por ejemplo, los efectos de las últimas lluvias.

Asimismo, la profesional añadió que el peak se mantiene para la semana 51, es decir, para entre el 18 y el 24 de diciembre. “Hoy nuestros esfuerzos están concentrados en enviar la fruta con la calidad y condición que los mercados esperan, y pese a la baja en los volúmenes estamos confiados en que será una buena temporada. Creemos que los mercados responderán bien, pues ya hay señales de que hay demanda”, dice Soler.