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Mayor cosecha en Brasil reactiva el jugo de naranja, con precios aún bajo presión
Brasil, principal actor del mercado global de cítricos y líder mundial en producción de jugo de naranja, vería un rebote significativo en la oferta de jugo de naranja para la temporada 2025/26, impulsado por un crecimiento robusto de la producción de naranja en su cinturón citrícola. Sin embargo, según el informe de RaboResearch, la recuperación no está exenta de desafíos: un estancamiento del consumo global y un posible excedente de oferta podrían seguir presionando los precios en el mercado internacional.
Producción en alza y recuperación del jugo
De acuerdo con el análisis de RaboResearch —brazo de investigación de mercados del banco Rabobank— la producción mundial de jugo de naranja podría crecer más de 25 % en la temporada 2025/26, liderada principalmente por el aumento de la cosecha brasileña.
El informe proyecta que la producción de naranjas en el Triángulo Mineiro, la principal región productora de Brasil, alcanzaría las 290 millones de cajas de 90 libras, frente a las 230 millones de la temporada anterior, lo que supone un salto significativo en el potencial disponible para la industria de jugo.
Asimismo, se espera que la fabricación de jugo de naranja concentrado congelado (FCOJ) brasileño llegue a alrededor de 1,075 millones de toneladas cortas estadounidenses esta temporada, lo que representa un incremento de aproximadamente 27 % respecto a 2024/25.
Factores detrás del repunte
Según RaboResearch, este repunte no era anticipado al inicio de 2025, dado que varios factores adversos —como el clima desafiante, la escasez de mano de obra y la persistencia de la enfermedad conocida como ‘greening’— habían condicionado los pronósticos para la temporada anterior. El mayor volumen de fruta disponible fue una sorpresa positiva para el sector y ha sido clave para reactivar la oferta global de jugo.
Consumo y precios bajo presión
A pesar de este crecimiento en la producción, el informe advierte que la demanda global de jugo de naranja continúa debilitándose. Se proyecta una caída de hasta 5 % en el consumo mundial para la temporada 2025/26, lo que podría generar un excedente superior a 220.000 toneladas cortas de producto.
Este desequilibrio entre oferta y demanda es un factor clave en las perspectivas de precios: con más producto disponible en los mercados y una demanda contenida, se espera que los precios del jugo de naranja sigan bajo presión en los próximos meses.
Implicancias para el mercado mundial
La dinámica brasileña de recuperación de jugo de naranja tiene efectos directos en los mercados internacionales —especialmente en países que dependen en gran medida de las importaciones— tanto en términos de disponibilidad de producto como de precios. La industria global del jugo sigue ajustándose después de varios ciclos con stocks reducidos y producción limitada por condiciones climáticas y fitosanitarias.
En este contexto, las variaciones en la producción brasileña, los cambios en la demanda global y las condiciones logísticas y comerciales continuarán siendo factores determinantes para el comportamiento del sector citrícola en 2026.
