Nuevos desafíos, nuevas soluciones

Con el acuerdo para la implementación del System Approach para envíos de uva de mesa a EE.UU. se abre un nuevo escenario para el rubro. Ahora se advierte una gran proyección, pero además enormes desafíos, para los cuales todos los actores de la industria deben estar a la altura. Un agricultor puede haber hecho todos los manejos en tiempo y forma, pero si al momento de la inspección de una caja en origen se detecta la presencia de una especie cuarentenada para un mercado puede ser determinante para el destino de esa fruta. “Esta situación nos debe hacer reflexionar para lograr un óptimo manejo fitosanitario de plagas”, señala Cristian Arancibia Onofri, director de la red de monitoreo de plagas MIPNET, Syngenta.

Según explica Arancibia, el System Approach (SA) en uva de mesa se enfoca en dos especies plaga: la falsa arañita roja de la vid, Brevipalpus chilensis, y la polilla del racimo, Lobesia botrana. Sin embargo, hay otras especies plaga cuarentenadas para EE.UU., enrolladores (Proeulia auraria, P. chrysopteris, P. triqueta), trips negro de las flores (Frankliniella australis), burrito de la vid (Naupactus xanthographus) y chanchitos blancos (Pseudococcus meridionalis y P. cribata). También caen en esta categoría de cuarentena insectos acompañantes, hemípteros, coleópteros, ortópteros, etc., que no necesariamente son plagas de frutales y cultivos, y pueden estar presentes en el suelo, cercos, casas o infraestructura, que pueden ser causales de rechazo al estar presentes al momento de la inspección en origen o en destino.

“Esto nos obliga a tener equipos de monitoreo que no solo hagan prospecciones dentro del campo, sino también en el perímetro observando más allá del cerco. Equipos de aplicación de plaguicidas calibrados para cada estado fenológico, programas fitosanitarios robustos, de acuerdo con el historial de cada campo y acordes a la fenología de la vid y la biología de cada plaga, y a las nuevas exigencias del SA. Es necesario un buen manejo de malezas, y sobre todo, productos fitosanitarios con formulaciones de calidad, con respaldo de investigación y desarrollo, probados en las condiciones de la región. El tema es bajar las probabilidades de que llegue una plaga cuarentenada a la caja”, afirma Arancibia.

Una mirada similar es la que tiene el asesor Dragomir Ljubetic: “El System Approach es una tremenda oportunidad de mejora para nuestra industria, dado que así la condición de la fruta no se vería afectada. La calidad de Chile está, pero siempre hemos sido menos competitivos por la condición. Los mercados no hacen diferencia por la procedencia, lo que les interesa es tener la calidad y por supuesto la condición”.

A partir de esto es que Ljubetic hace un llamado a la conciencia al momento de individualizar los lotes a inspeccionar de modo de estar seguro y respaldado de la efectividad del programa de aplicaciones. “Que las distintas entidades ligadas al rubro tomen cartas en el asunto, desde el mismo SAG hasta el productor más pequeño, pasando por las exportadoras. Nos dejaría más tranquilos que existiese un ente fiscalizador de los lotes presentados a System con revisión y cumplimiento de los programas fitosanitarios para controlar la plaga”.

Con el objetivo de que la industria de uva de mesa pueda aprovechar esta oportunidad Syngenta propone dos soluciones: Laudento® 200 SC y Acaban® 050SC. La primera de ellas cuenta con tecnología Plinazolin® y es un insecticida que actúa por contacto e ingestión, causando la muerte de los insectos objetivo. Según explica Guillermo León Cortés, zonal III & IV de Syngenta, controla ácaros e insectos en estados adultos e inmaduros en diversos cultivos. Los insectos afectados cesan de inmediato de alimentarse y muere entre 3 y 7 días luego de la aplicación. De este modo, Laudento® 200 SC inhibe rápido el daño producido por los insectos y otorga acción protectora residual, explica León. El Plinazolin® es un ingrediente activo que pertenece a una familia nueva de insecticidas (grupo 30 de la clasificación deI RAC), con características muy favorables en cuanto a eficacia y control. Destacan tres atributos de esta nueva solución: su nuevo modo de acción, que tiene un largo efecto residual, amplio espectro de control de plagas como Brevipalpus chilensis y el burrito de la vid, para los que debe ser aplicado con brote de 10 a 20 cm en forma temprana.

En relación a Acaban® 050 SC, Guillermo León señala que es un acaricida que actúa principalmente por contacto e ingestión sobre los estados móviles de las arañitas (larvas, ninfas y adultos) que se desarrollan en una gran variedad de cultivos, flores y plantas ornamentales. Actúa sobre el proceso de mudas en larvas y posee efecto antialimentario en adultos y supresión de oviposición en hembras. También tiene acción sobre huevos, los cuales no llegan a eclosar o solo dan origen a larvas inactivas. Uno de los beneficios que, de acuerdo a León, hace de Acaban® 050 SC una alternativa muy atractiva es su efectividad y efecto residual, que permiten mantener un largo período libre de arañitas.

Con el System Approach, la enorme experiencia a cuestas y las herramientas tecnológicas y fitosanitarias, como las dos soluciones que ofrece Syngenta, están dadas las condiciones para que la uva de mesa se convierta en un cultivo competitivo, que destaque por su calidad y condición en destino.