Palta Hass colombiana acelera su expansión exportadora y consolida una industria de escala

El negocio de la palta Hass en Colombia cerró un nuevo ciclo de expansión durante 2025. Entre enero y noviembre, los envíos internacionales totalizaron 182.432 toneladas, lo que significó un aumento de 21,8% en comparación con el igual período de 2024, de acuerdo con estadísticas del sistema SICEX. El desempeño confirma la capacidad del sector para sostener tasas de crecimiento elevadas en un escenario de mayor competencia global.

Uno de los hitos comerciales del año fue la mayor presencia del origen colombiano en el mercado estadounidense durante el Super Bowl LIX, instancia clave para el consumo de palta. En ese contexto, los despachos alcanzaron 9.396 toneladas, lo que multiplicó por casi cinco el volumen enviado en 2024 y reforzó la visibilidad del producto en uno de los mercados más relevantes para la categoría.

A partir de estos resultados, la Corporación de Productores y Exportadores de Aguacate Hass de Colombia (CorpoHass) proyecta que el año podría cerrar con exportaciones cercanas a las 194.000 toneladas, lo que marcaría un nuevo máximo histórico y consolidaría al país como un proveedor estable en el comercio internacional de palta Hass.

Este crecimiento exportador se sustenta en una base productiva en plena maduración. En la última década, Colombia ha expandido de forma sostenida su superficie plantada, integrando zonas productivas en distintas regiones y altitudes, lo que permite escalonar las cosechas y ofrecer fruta durante gran parte del año. Esta característica ha sido clave para responder a las exigencias de continuidad que demandan los mercados de destino.

En términos productivos, la industria ha avanzado desde un modelo atomizado hacia una estructura más profesionalizada, con mayores inversiones en manejo agronómico, certificaciones, infraestructura de empaque y logística en frío. A ello se suma una creciente articulación entre productores, exportadores y entidades técnicas, orientada a mejorar los rendimientos y la consistencia de la calidad.

El dinamismo de la palta Hass también ha tenido un impacto relevante en el ámbito rural, generando empleo permanente y fortaleciendo las economías locales en zonas donde este cultivo se ha transformado en una alternativa productiva de largo plazo. Al mismo tiempo, la industria ha comenzado a incorporar con mayor fuerza criterios de sostenibilidad, eficiencia hídrica y trazabilidad, factores cada vez más valorados por los compradores internacionales.

Con una oferta en expansión, mercados consolidados y una cadena productiva que sigue ganando escala y sofisticación, la palta Hass se posiciona como uno de los pilares del crecimiento agroexportador colombiano, lo que deja un escenario favorable para que el sector continúe ampliando su presencia internacional durante 2026.