Poda y nutrición: Las estrategias fundamentales en el manejo de arándanos

Manejo del arándano en cuanto a poda y nutrición. Este fue el tema principal que expuso Sebastián Ochoa, destacado asesor internacional especialista en arándanos, en la tercera clase del curso de Mundoagro Capacita. Se trata de la primera plataforma de Educación Online 100% gratuita, que cuenta con el auspicio de compañías clave del sector como ANASAC, Chemie Agro, Interoc, Symborg, Innovak Global, Coagra y Fertum.

El ingeniero agrónomo y máster en tecnología agrícola comentó que la poda es necesaria para mantener vigor y productividad en la planta de arándano. Ayuda también en el control de plagas como chanchitos blancos y enfermedades para mantener la calidad y tamaño del fruto y desarrollar un hábito apropiado de crecimiento en la cosecha.

“Una poda adecuada equilibra la producción de ramas nuevas y fuertes, además de mantener una buena producción de frutos. Cuando las plantas se podan poco se vuelven densas, con un crecimiento débil y no desarrollan ramas nuevas y fuertes para una producción futura de arándanos. Por lo tanto, la idea es tener una poda equilibrada, con gran cantidad de fruta y el calibre adecuado, que se ubica 14 milímetros hacia arriba “destacó.

El experto clasificó la poda de acuerdo a las variedades de fruto azul sin requerimientos de horas frío (Souther Highbush) en áreas tropicales y subtropicales, variedades sin requerimientos de horas frío (Souther highbush) en áreas con clima mediterráneo como Chile y variedades con requerimiento de horas frío (Northern Highbush).

Para las variedades sin requerimientos de horas frío (Souther highbush) en áreas tropicales y subtropicales, Ochoa recomendó a los productores reducir las plantas a cañas vigorosas del primer y segundo piso que no estén ubicadas en el centro de la planta; eliminar el nitrógeno dos semanas ante de la poda y, una vez que comience la brotación, reincorporar nitrógeno a la fertilización.

En las variedades sin requerimientos de horas frio (Souther Highbush) en áreas con clima mediterráneo, el experto sugiere al terminar la cosecha, eliminar la porción de brote que dio fruta hasta el lateral vigoroso. “El objetivo es eliminar la fruta que queda en la planta y reforzar la nueva brotación vegetativa. A diferencia de la poda que se realiza en el grupo de variedades de Northern Highbush, no se apitona brotes ya que la poda de verano en variedades Southern genera crecimientos que alcanzan a inducir la siguiente temporada, por lo que no es necesario generar crecimientos pensando dos años más”, resaltó.

“En variedades con requerimiento de horas frío como Legacy y Blue Ribbon se recomienda abrir el centro de las plantas, sacar los brotes débiles de la base de la corona y retirar el material que dio fruto hasta el lado vigoroso. Es importante no dejar tocones en las plantas”, comentó Ochoa.

En cuanto a los requerimientos nutricionales y fertilización, Ochoa dijo que indicadores del suelo como la acidez, textura y contenido de materia orgánica influyen en los requerimientos nutricionales de la planta y alteran el suministro de nutrientes por parte del suelo. “Por ello, el análisis del suelo es importante para estructurar un plan de fertilización acorde a las necesidades del huerto”, agregó.

El análisis foliar permite actuar rápido y corregir algún déficit nutricional en corto tiempo antes que la planta sea afectada. Una muestra foliar compuesta por veinte o más submuestras es representativa de cinco hectáreas y debe ser tanto de la misma variedad de la planta como de suelos homogéneos. “Se recomienda separar las plantas sanas y las muestras foliares de sectores donde se presente plantas con algún síntoma. Se recomienda hacer estos análisis desde el segundo año en adelante”, enfatizó.

Bombardier: Un efectivo complemento en la estrategia de nutrición para el arándano,

La clase también contó con una presentación de Wilfre Machado, Gerente Técnico de Desarrollo en Interoc. “Bombardier es un efectivo complemento en la estrategia de nutrición para los arándanos. Se trata de un bioestimulante y biofertilizante de origen vegetal, que reduce el estrés e incrementa la productividad de los cultivos. Bombardier contiene aminoácidos obtenidos por un proceso natural de fermentación bacteriana que proporciona un aminograma específico y brinda un aporte equilibrado al cultivo. Este producto está compuesto por aminoácidos libres y contiene ácido glutámico, el cual favorece la formación de clorofila b. El efecto acumulado de la aplicación de ácido glutámico provoca un alza en la actividad de la glutamina sintetasa, lo que da una mayor producción de frutos”, explicó Machado.

El día de hoy, martes 19 de marzo, a las 19 horas Chile y 17 Perú, realizaremos la quinta clase del curso, cuyo tema es “Establecimiento de huertos de arándanos en suelo e hidroponía”. Para más información ingresa en el link https://mundoagrocapacita.cl/cursos/curso-arandano/