El trigo es un cultivo relevante para Chile en términos de volumen, superficie y valor económico, concentrándose su producción en más del 85 % en la zona centro sur del país. Además, posee significativos componentes sociales y laborales, debido al gran requerimiento de mano de obra generada, como también por las numerosas explotaciones agrícolas, rubro […]
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Preservar el patrimonio genético alimentario nacional fue el anuncio del ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, y la directora nacional del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), Iris Lobos, que desde Teatinos informaron la implementación de un plan nacional que creará capacidades en productores agropecuarios para el resguardo de semillas y razas, a través de la experiencia […]
Chile es el principal productor y exportador de cerezas del hemisferio sur, con más del 95% de la oferta de contra estación y cuyo destino principal es China. Con casi 50 mil hectáreas plantadas de esta especie en Chile y cerca de 71 millones de cajas de 5 kg exportadas en la última temporada 2021, […]
Los nuevos desafíos para la producción del arándano nacional y una demanda en constante crecimiento, fueron abordados por asociaciones de productores, expertos nacionales e internacionales y las nuevas autoridades del Ministerio de Agricultura y el INIA. “Es muy importante que Chile esté entre los cinco productores mundiales de arándanos porque es un alimento muy sano […]
Blueberries Consulting, organizador de los tradicionales seminarios internacionales, ha convocado en esta oportunidad a comités de arándanos, asociaciones de productores y expertos nacionales e internacionales, a una jornada para abordar las principales temáticas de interés para el rubro berries. Por ello, la cita contará con la presencia del Ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, y la […]
El día 30 de marzo el equipo de frutales y vides de INIA Tamel Aike, dirigido por el investigador Diego Arribillaga, comenzó la cosecha de las cepas vinculadas al proyecto ejecutado financiado por FIA, donde se contempla determinar el potencial productivo y enológico de las cepas Chardonnay y Pinor Noir, cultivadas en las comunas de Chile […]
En un escenario de riesgo para la generación de alimentos, como los proporcionados por la sequía en distintas partes del mundo o por un escenario de guerra a mayor escala, empieza a surgir el interés por los llamados “bancos de germoplasma” y la importancia de estos para mantener activa la industria alimentaria. “Los bancos de […]
En Chile, la producción de ajo se encuentra en manos de pequeños y medianos agricultores con 1.144 hectáreas dedicadas al cultivo y una producción promedio de 11.993 toneladas. El cultivo se focaliza principalmente en tres regiones, siendo la Región de O ́Higgins la principal productora de esta hortaliza con el 43% de la producción nacional. […]
La utilización de la tecnología se encuentra cada día más presente en los campos chilenos, ya que los agricultores pueden enfrentar con mayor rapidez y efectividad las diferentes problemáticas que aparecen durante el desarrollo de sus cultivos. El Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) desarrollo un sistema de para diagnosticar enfermedades y plagas en hortalizas en […]
El Instituto de Investigaciones Agropecuarias INIA La Cruz a través del Ministerio de Agricultura está realizando el proyecto se denomina “Programa de Manejo Integrado de Plagas Biointensivo con productores familiares hortofrutícolas de Rapa Nui”, con el propósito de implementar un programa para cultivos hortofrutícolas de importancia en Rapa Nui. El equipo de entomología es liderado […]
Las variedades autorizadas para la producción de Pisco —que responde a la denominación de origen. Francisca Martínez, representante de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) en la zona norte del país indicó “todos los destilados que se produzcan fuera de estos valles no son pisco, son aguardiente”. Entre las regiones de Atacama y Coquimbo […]
Sin lugar a dudas la postcosecha es un tema fundamental en la industria frutícola, ya que existen brechas tecnológicas en el desarrollo y uso de las tecnologías de postcosecha, unido a la necesidad de dar valor agregado a estos productos frescos, a través de la innovación de los procesos y el emprendimiento de nuevas industrias […]
