Apertura de mercado: Perú autorizó la importación de naranjas frescas desde Egipto

El escenario comercial de los cítricos en el Perú inicia una nueva etapa de apertura internacional. El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) formalizó la publicación del “Plan de trabajo para la exportación de naranjas frescas de Egipto al Perú”, un documento técnico y normativo que autoriza de manera oficial el ingreso de este fruto norafricano al territorio nacional, tras culminar con éxito los análisis de riesgo de plagas y las negociaciones bilaterales entre ambos países.

Con esta medida, Egipto —uno de los mayores productores y exportadores de cítricos a nivel global— suma un nuevo destino en América del Sur para colocar su oferta de contraestación, abriendo una ventana de abastecimiento que complementará el stock local durante los meses de menor producción en los valles peruanos.

Rigurosos protocolos fitosanitarios contra la mosca de la fruta

Debido a que Egipto registra la presencia de plagas cuarentenarias de alto impacto para la fruticultura, el plan de trabajo estructurado por el Senasa junto a la Organización de Sanidad Vegetal de Egipto establece lineamientos obligatorios que los exportadores del país africano deberán cumplir rigurosamente antes y durante el transporte de las mercancías:

• Tratamiento en frío obligatorio: Como principal barrera de mitigación contra estadios inmaduros de la mosca de la fruta (Ceratitis capitata), todos los cargamentos de naranja egipcia deberán someterse a un proceso de tratamiento en frío continuo en tránsito o en origen, asegurando que la pulpa de la fruta mantenga temperaturas específicas bajo cero durante una cantidad determinada de días antes de su desembarque.
• Certificación de huertos y empacadoras: Solo podrán enviar fruta al Perú aquellos campos de cultivo y plantas de embalaje (packing) que cuenten con el registro oficial, auditoría y código de autorización vigentes emitidos por las autoridades sanitarias de Egipto.
• Inspección en puertos peruanos: A su arribo a los terminales marítimos del Perú, inspectores del Senasa verificarán de forma aleatoria la documentación, los registros de temperatura de los contenedores refrigerados y la condición física de la fruta para descartar cualquier presencia de larvas vivas o sintomatología de enfermedades restrictivas.

El peso comercial de Egipto en el negocio de los cítricos

La incorporación de las naranjas egipcias al mercado peruano genera especial interés en la industria debido a la alta competitividad y escala que posee el país africano en este rubro. Egipto destaca a nivel mundial por sus bajos costos de producción y por la consistencia de sus variedades, especialmente la naranja Valencia, muy cotizada por la industria de jugos y el consumo fresco gracias a su alto rendimiento de líquido y óptimos niveles de azúcar.

A nivel logístico, el ingreso de este cítrico norafricano servirá para testear la capacidad de la cadena de frío y los canales de distribución mayoristas del Perú para asimilar fruta importada de larga distancia, un fenómeno que ya ocurre con fuerza en otros países de la región pero que en el mercado de cítricos peruano se mantenía con una fuerte dominancia del producto nacional.

Desafíos para los productores locales

Aunque la apertura de mercados responde a las reglas de reciprocidad del comercio internacional y de la Organización Mundial del Comercio (OMC), gremios y productores citrícolas locales miran con atención este nuevo flujo comercial. El principal desafío técnico para el sector peruano será defender su participación de mercado en las ventanas de comercialización donde coincida el producto importado, apalancándose en la frescura de la fruta local frente a un producto egipcio que debe asumir extensos días de tránsito marítimo y los costos asociados al tratamiento de frío obligatorio.