La granada peruana abre paso en Centroamérica: Panamá aprueba su ingreso al mercado

El agroperuano suma un nuevo hito en su estrategia de diversificación comercial. El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a través del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), concretó la apertura oficial del mercado de Panamá para la granada fresca (Punica granatum) de origen nacional destinada al consumo humano y procesamiento.

La medida quedó formalizada mediante las resoluciones de la Dirección Nacional de Sanidad Vegetal de Panamá (DNSV-C N.° 424, 425 y 426), publicadas en la Gaceta Oficial de dicho país, hito que consolida a la fruta peruana dentro de Centroamérica y abre oportunidades directas para los productores de los valles agroexportadores del Perú.

Proceso técnico y optimización en postcosecha

La gestión para el ingreso de la granada comenzó formalmente en abril de 2025 entre el SENASA y el Ministerio de Desarrollo Agropecuario de Panamá (MIDA). Durante el proceso, la autoridad peruana proporcionó los insumos técnicos para la elaboración del Análisis de Riesgo de Plagas (ARP) y sostuvo reuniones bilaterales que culminaron con la propuesta final de requisitos fitosanitarios a mediados de 2026.

Un aspecto determinante de la negociación radicó en la flexibilidad de los tratamientos de empaque. El SENASA formuló observaciones técnicas para incorporar métodos alternativos al lavado tradicional, tales como el uso de aire forzado y cepillado. Esta indicación busca minimizar los riesgos de pudrición por humedad en el fruto y reducir sensiblemente los costos operativos de empaque para los agroexportadores.

“Esta apertura fortalece las oportunidades para nuestros productores y demuestra el trabajo técnico que realiza el SENASA para seguir llevando productos peruanos de calidad a nuevos mercados internacionales”, destacó Marco Vinelli Ruiz, ministro de Desarrollo Agrario y Riego.

El volumen agroexportador de la granada

La granada peruana llega a Panamá respaldada por una destacada trayectoria en el comercio exterior. Durante el periodo 2025, los envíos nacionales de granada registraron alrededor de 41 mil toneladas, lo que representó un incremento del 37% respecto al ejercicio anterior, impulsado principalmente por la ampliación de la frontera agrícola y la consolidación del Perú como uno de los principales proveedores de este fruto para Estados Unidos.

Las principales zonas productoras y exportadoras que abastecerán la demanda del mercado panameño se concentran en:

• Ica
• Arequipa
• Lima
• Lambayeque
• Tacna

Panamá: Plataforma clave para la oferta nacional

Con casi 5 millones de consumidores y una posición logística estratégica, Panamá se afianza como un destino prioritario para la oferta agroexportadora peruana, sector que en 2025 superó los 15 mil millones de dólares en ventas internacionales y movilizó más de 3 millones de toneladas a mercados de Norteamérica, Europa y Asia.

Nuevos accesos: Cebolla y papa peruana también ingresan a Panamá

Junto a la apertura para la granada fresca, la negociación fitosanitaria entre el SENASA y el MIDA permitió autorizar de forma simultánea el ingreso de bulbos de cebolla (Allium cepa) y tubérculos de papa fresca o refrigerada (Solanum tuberosum).

Este acceso complementario permitirá diversificar la canasta peruana en el país centroamericano, respaldado por un sector que en 2025 envió al exterior más de 181 mil toneladas de cebolla —lideradas por la variedad amarilla dulce desde Ica, Arequipa y Lambayeque— y más de 11 mil toneladas de papa con destino a mercados emergentes de América Latina y Medio Oriente.