Más volumen, menor precio: Perú exportó US$ 6.5 millones en fresa en enero 2026

Publicado por Zaida Ibáñez

La exportación peruana de fresa inició 2026 con un crecimiento en volumen y un leve aumento en valor, aunque marcada por una disminución en el precio promedio. Según información difundida por FreshFruit, enero cerró con un desempeño impulsado principalmente por mayores cantidades despachadas, en un contexto de ajuste estacional propio del cierre de campaña.

Crece el volumen, retrocede el precio

En enero de 2026, los envíos de fresa sumaron US$ 6,5 millones, ligeramente por encima de los US$ 6,4 millones registrados en el mismo mes de 2025. El crecimiento fue más evidente en volumen: se exportaron 3.913 toneladas, frente a las 3.392 toneladas de enero del año previo. Sin embargo, el precio promedio descendió de US$ 1,89 por kilogramo en 2025 a US$ 1,67 por kilogramo en 2026.

Este comportamiento refleja que el dinamismo estuvo explicado por mayores volúmenes, mientras que el valor unitario enfrentó una presión a la baja.

Estados Unidos lidera las compras

Estados Unidos se mantuvo como el principal destino, concentrando el 44% del valor total exportado. Los envíos hacia ese mercado alcanzaron US$ 2,9 millones, equivalentes a 1.755 toneladas, con un precio promedio de US$ 1,65 por kilogramo.Canadá ocupó el segundo lugar con el 31% del valor exportado, totalizando US$ 2,0 millones y 1.204 toneladas, con un precio promedio de US$ 1,67 por kilogramo.

Guatemala se posicionó en tercer lugar, con el 8% del valor exportado (US$ 534 mil y 336 toneladas), registrando un precio promedio de US$ 1,59 por kilogramo. Japón y Corea del Sur completaron el top cinco de destinos, mostrando una mayor diversificación geográfica frente al mismo periodo del año anterior.

La fresa congelada concentra los envíos

En cuanto a presentación, la fresa congelada continuó dominando ampliamente la canasta exportadora, concentrando más del 98% del valor total, con US$ 6,4 millones y un precio promedio de US$ 1,68 por kilogramo. Las presentaciones en pulpa y fresco tuvieron una participación marginal. Aunque en algunos casos registraron precios unitarios más altos, su incidencia en el resultado global fue limitada.

Cierre de campaña y competencia internacional Los meses de mayor producción y exportación de fresa en Perú se concentran entre agosto e inicios de enero. El comportamiento observado en enero de 2026 marcó el cierre natural de la campaña, con una oferta que comienza a ajustarse estacionalmente. A nivel territorial, los envíos se concentraron principalmente en Lima, La Libertad y Áncash. En el escenario internacional, Perú compite con grandes exportadores como Egipto, México, Polonia y Chile, siendo México el principal referente regional. El arranque de 2026 mostró así una fresa peruana con mayor presencia en volumen, pero enfrentando un entorno más exigente en precios, donde la estacionalidad y la competencia seguirán condicionando el desempeño exportador en los próximos meses.