Palta Hass peruana: ProHass proyecta crecimiento del 7% y un volumen récord de 773 mil toneladas para 2026

A pocas semanas del inicio de la campaña de exportación 2026, la Asociación de Productores y Exportadores de Palta Hass del Perú (ProHass) ha trazado la hoja de ruta para el “oro verde” peruano. Según el gremio, se espera que los envíos totales de Perú alcancen las 773 mil toneladas métricas, lo que representa un incremento del 7% respecto a las 723 mil toneladas registradas en la histórica campaña de 2025. Este crecimiento sostenido se produce tras un impresionante salto del 38% el año anterior, consolidando la recuperación definitiva del sector tras las anomalías climáticas de 2024.

Desafíos climáticos y resiliencia en el norte

A pesar de las proyecciones positivas, la campaña 2026 enfrenta condiciones asociadas al fenómeno de El Niño, que han impactado principalmente la zona norte del país. Los productores reportan una mayor caída de fruta y una disponibilidad limitada de calibres comerciales (fruta más pequeña). No obstante, la robustez de la oferta de Perú y la entrada en producción de nuevas hectáreas permiten proyectar un nuevo máximo en el volumen exportable hacia sus principales destinos internacionales.

El factor calidad: Blindando la reputación del “Origen Perú”

Para ProHass, el éxito de esta temporada no se medirá solo en toneladas, sino en la consistencia del producto en los mercados globales. La industria peruana ha establecido directrices innegociables para garantizar la sostenibilidad del negocio:

• Materia Seca: Se mantiene la norma técnica de no cosechar ni exportar fruta con menos del 22% de materia seca, condición indispensable para asegurar la maduración óptima y la satisfacción del consumidor final.
• Inocuidad y Control: Refuerzo de los monitoreos de metales pesados y residuos para cumplir con las normativas más exigentes de Europa, EE. UU. y Asia.
• Planificación Estratégica: ProHass mantendrá un monitoreo permanente para brindar información confiable a todos los actores de la cadena, evitando distorsiones en los mercados.

Esta primera estimación, construida con datos de las principales empresas exportadoras, posiciona a la palta Hass de Perú en una fase de madurez estratégica, donde la calidad es el activo principal para retener el liderazgo en las góndolas más competitivas del mundo.