MIDAGRI impulsa negociación directa y acerca a la agricultura familiar de palta Hass a la industria

Publicado por Zaida Ibáñez

El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) continúa fortaleciendo el rol de la agricultura familiar en el desarrollo productivo del país. Según informó la entidad en un comunicado oficial, a través de Agromercado se logró articular comercialmente a pequeños productores organizados con la industria agroalimentaria, permitiendo la venta directa de novecientas cincuenta toneladas de palta Hass para la industria de congelados.

La iniciativa tuvo como eje central la negociación directa, un mecanismo que busca que los agricultores familiares accedan a mercados formales en mejores condiciones, reduzcan la intermediación y obtengan mayores retornos por su producción.

Valorización de fruta fuera del mercado fresco

Uno de los principales impactos de esta estrategia fue la valorización de fruta que tradicionalmente no accede al mercado fresco. La palta comercializada corresponde a calibres menores, entre ochenta y cien gramos, o con imperfecciones estéticas leves, pero con adecuada calidad interna.

Este tipo de fruta, altamente demandada por la industria de congelados, permitió concretar una operación comercial valorizada en dos millones trescientos sesenta y cinco mil cuatrocientos setenta soles, transformando un producto de bajo valor en una fuente real de ingresos para la agricultura familiar.

Desde el MIDAGRI destacan que este modelo fortalece la posición de los pequeños productores dentro de la cadena agroindustrial. “Cuando el productor negocia de manera directa, deja de ser un proveedor ocasional y se convierte en un socio estratégico, con una mayor rentabilidad que lo impulsa a seguir creciendo”, señaló el ministro Vladimir Cuno, de acuerdo con el comunicado institucional.

Cooperativismo y crecimiento sostenible

La Cooperativa Agraria Agrofrutos Orgánico, ubicada en Lambayeque, cuenta con una oferta potencial de hasta tres mil toneladas anuales de palta Hass y desarrolla, además, otras cadenas productivas como mango, con noventa hectáreas, y maracuyá, con veinte hectáreas.

La organización es beneficiaria de un Plan de Articulación Comercial de Agromercado, orientado a ordenar su crecimiento bajo criterios de escala productiva, calidad y acceso sostenible a mercados formales, fortaleciendo su estructura organizacional y comercial.

La intervención no se limitó a la venta del producto. Incluyó también la validación de procesos de postcosecha, el fortalecimiento de la gestión comercial y la articulación con compradores formales a través de ruedas de negocio.

En paralelo, se promovió la articulación con Agroideas para impulsar un plan de negocio orientado a la construcción de una planta de empaque, infraestructura clave para mejorar la capacidad operativa de la cooperativa, elevar estándares de calidad y avanzar hacia un mayor valor agregado.

La palta congelada gana espacio en los mercados internacionales

Este avance se enmarca en un contexto favorable para la palta procesada peruana. En el año dos mil veinticinco, las exportaciones de palta congelada alcanzaron un valor de ciento noventa y seis millones cuatrocientos mil dólares, lo que representó un crecimiento del setenta y tres por ciento respecto al año anterior, con un volumen aproximado de setenta y una mil toneladas despachadas.

La palta congelada peruana llegó a cincuenta y nueve mercados internacionales, siendo Países Bajos, Bélgica, Estados Unidos, Japón, Alemania, Polonia, España y Chile los principales destinos, lo que confirma el dinamismo y la creciente demanda de este producto en la agroindustria global.

Desde el MIDAGRI subrayan que este tipo de estrategias comerciales contribuyen a consolidar un modelo productivo más inclusivo, eficiente y sostenible, donde la agricultura familiar logra integrarse de manera más sólida a cadenas de valor con proyección internacional.