Perú apunta al millón de toneladas exportadas de palta Hass para 2030

Arrancó en Lima la séptima edición del Congreso Latinoamericano de la Palta. Bajo el lema “Cultivemos el futuro”, el evento reúne durante tres días a productores, asesores, académicos, empresas y diversos actores de la industria de la palta en la región. El presidente de ProHass, José Antonio Castro Echecopar, señaló en sus palabras de bienvenida que la cita busca “hablar del presente y proyectar el futuro del cultivo, y trabajar en una agenda común que oriente sus esfuerzos en fortalecer la industria”.

América Latina, potencia paltera

Impulsada por la fuerza productiva de México y Perú —los dos principales exportadores globales—, América Latina se consolida como el epicentro mundial de la palta Hass, aportando más del 70% del volumen que se comercializa a nivel internacional. Respecto a la importancia de la palta Hass para Perú, Castro sostuvo que se trata de “un cultivo emblemático para el país, y un orgullo nacional y el sustento de más de 70 mil familias”.

El titular del gremio también se refirió a la actualidad de la industria, que enfrenta “grandes retos, por lo que debe estar unida”. Además, apuntó a la meta que tiene el país por llegar al millón de toneladas exportadas para 2030. “Este año lo terminamos en 692 mil toneladas, pero con lo que tenemos plantado a nivel nacional vamos a llegar. Tenemos 84 mil hectáreas, 30 mil productores y eso nos va a llevar a una producción de un millón de toneladas para 2030”.

Una demanda mundial en aumento

Respecto a los principales destinos de la palta Hass peruana, Castro indicó que Europa -impulsada por Países Bajos- y Estados Unidos se mantienen a la cabeza y que la industria necesita “seguir desarrollando el consumo, ya que prácticamente todos los mercados del mundo están abiertos para recibir palta peruana”.

Tras las palabras del presidente de ProHass, saludó a los asistentes el director general de la Dirección General de Desarrollo Agrícola y Agroecología del Midagri, Franklin Suárez Gómez, quien destacó que junto con el SENASA se mantienen trabajando por la diversificación de destinos para la palta peruana como Filipinas o Taiwán, pensando en el continuo aumento de la oferta nacional.

El representante del Midagri subrayó la importancia de sostenibilidad para la industria, que más allá de ser una exigencia de los mercados, “es una condición indispensable para asegurar la competitividad”. En sus palabras, el desafío actual pasa por consolidar un modelo productivo que cuide el suelo, que reduzca la huella hídrica y de carbono. “Tecnologías como la agricultura de precisión, el manejo de datos están transformando la industria. Son herramientas que nos permiten producir más y mejor”, puntualizó.